Кулинарные изыски

Всё о еде

Добавим:
Кушай Гов. охл.

Спасибо на добром слове. Это на днях в планах, сегодня чихиртма из домашней курочки.

Предпочитаю гороху ГОлавлей, это богоугодно. А вчера был большой праздник, разГОвелись тартаром, вырезка для этого как нельзя лучше подходит.

Может кто знает, как правильно приготовить эти грибы - для безопасного употребления в пищу?

А то в рассказе Куприна описывается только то, что мужики их варили и потом ели. А как варили, сколько раз и по скольку минут - тайна...

Безопасно - только микродозинг.

при сушке мусцимол разлагается через 2 месяца-самое опасное составляющее

А в свинушках содержится мускарин - подобный мухоморному токсин. Не разлагается ни при варке, ни при жарке. Опасен тем, что накапливается в крови, соединяется с эритроцитами и те перестают захватывать кислород.
Сколько я их поел в разных видах - и не вспомнить... Узнал про их опасность лет 15 тому назад и с тех пор не собираю. А их в нашем лесу много, даже обидно бывает проходить мимо.

Дед, кто тебя такой хрени научил? Я с родителями все детство и молодость ездил собирать чернушки и свинушки к Зое. В основном солили.
Родители покинули тело в ОЧЕНЬ древнем возрасте.

Чернушка - это черный груздь, наравне с краснушкой и белым груздем. Они в себе ничего вредного не накапливают, если растут вдали от источников загрязнения.
А свинушка - другой вид грибов. И потом: я же не сказал, что она - смертельно опасна. Кровь обновляется постоянно: одни эритроциты отмирают, другие появляются.
Так что ешь - на долгие годы жизни и хорошее здоровье!

Сегодня нажористый куриный супчик





Добавлено спустя 1 минутуС утра уже как холодец был, чистый коллаген!

Российское здравоохранение без работы не останется.
А у нас сегодня праздник: - Говардхана пуджа. Будет торт на 300 человек.
А вчера были Кичри и Халава. Бананы и яблоки само собой. Отмечали Дивали. Праздник света и знаний.
Не завидуй, это не для всех.

Следи за своим юплудочно кишечным трактом.

Завидует здесь только Харитон, он же обиженка. А все остальные покупают бананы не у проходимцев

Развлекайте меня ещё, смешные старые долбаëбы

У меня кастом, свинятина с местной фермы
А еще у нас вырос такой длинный кабачок, что ни в одного бывшего палковника не влезет

Про "шавлю", бабушку плова
https://pikabu.ru/story/babushka_plova_11584281

Несколько фото со старыми ценами на мясные продукты в фермерском магазине - поностальгировать...

Репу ешь?
"Вы не поняли, это карантин".

Сам удивился, но видимо чехи переходят на репу. Говорят ее на Руси поедали массово.

И лебедой закусывали

Ну вот поэтому ничего не изменитсяДобавлено спустя 1 минутуТребую перенести этот псто в тему про кулинарию для пущего абсурда

Ну раз уж тема про хулинарию, надо и приличия соблюсти. С говяжьим спасом всех!


Бабы обычно просят well done, а мы с сынищем отдельно делаем rare

Ну что будет с этим придурком?

Сытым он будет, часа на 4 - как минимум. И довольным собой...

А потом?
Думается лет через несколько эго самого резать будут, как кабана. На предмет вырезания опухоли.

А икра то подешевела, на фоне роста обычных продуктов. Идиотов становится все меньше и меньше.

Как узнать, что Харитон пиздит? Он открывает рот.

Только вчера была по ящику передача насчет красной рыбы и красной икры. Но Харитон ящик не смотрит...

Вопрос от Деда:- А можно телевизор посмотреть?
Ответ Чеха:- можно, только не включай.

И харитона не включай, врёт как сивый мерин.

Включать-то можно, но сразу делить его базар на 16 или больше.

Не берите, хрень

Эх, как жешь мы пили в 90-е годы болгарскую хрень - бренди с названием "Солнечный берег" и оставались живее всех живых?

Вы в 90-е пили бурду, значит что и сейчас надо пить бурду? Мы в 90-е тоже пили бурду, но сейчас пить ее нет желания.
Если купленный за нормальные деньги коньяк оказался говном, то лучше следующий раз я возьму другой коньяк, и возможно, он говном не окажется.

Можно совсем ничего не пить крепче пива. А можно пить хорошее испанское вино, бутылка за 6000 рублей, а то и больше.
В смысле - не фальшивые?
А это уж по теории вероятности, учитывая репутацию магазина, его продающего.